Kelle Peynirli Yumurta

0
9
Görüntülenme
Kelle-Peynirli-Yumurta.yoreselyemekarifleri.com
Kelle-Peynirli-Yumurta.yoreselyemekarifleri.com

Malzemeler

– 100 gr. kelle peyniri

– 2 adet yumurta

– Zeytinyağ

Kelle peynirinin makbul olanı keçi sütünden yapılmaktadır Bu

peynir, çabuk bozulmaması için bolca tuzlanarak yapılmaktadır.

Ben de bu peyniri için yapılan uzun süre koruya kayıt için,

tuzlu suya yatırıp dolapta tutarım. Bu sayfada tuzlu peynir

sevmeyenler kelle peynirini sevmeyebilirler.

• Sahana zeytinyağı koyulur.

• Kelle peyniri elle ufalanarak sahana koyulur.

• Yarım çay bardağı kaynamış su, üzerine ilave edilir.

• Pişirmeye başlanır.

• Peynir beyaz suyunu saldığı zaman, 2 yumurta peynirin

üzerine kırılır.

• Yumurtalar pişince ateşin altı kapatılır.

• Afiyet olsun.

CEVAP VER

Buraya Yorumunuzu Yazınız
Adınızı Yazınız